Jordgubbe Sonata är en tålig, medeltidig sort med stora, koniska, ljusröda bär. Smaken är söt med en fin balans mellan sötma och friskhet. Fruktköttet är torrt och fast med en god hållbarhet. De C-vitaminrika bären är jättegoda att äta som de är eller att använda till bland annat; sylt, saft, paj och bakverk. Beprövad sort som är tålig mot regn och kyla. Håll jorden ogräsfri och täck gärna med halm, bark eller ett tunt lager gräsklipp.
Fakta
| Svenskt namn | jordgubbe 'Sonata' |
|---|---|
| Botaniskt namn | Fragaria ananassa 'Sonata' |
| Användningsområde | bär |
| Jordmån | väldränerad, mullrik och näringsrik |
| Växtplats | sol |
| Zon | 1-4 |
| Krukstorlek | 8 |