Lonicera caerulea 'Balalaika'

Blåbärstry ‘Balalaika’, även kallad honungsbär, är en spännande och lättodlad bärbuske som kombinerar dekorativ grönska med riklig skörd. Den har ett kompakt växtsätt och ger stora, ca 3 cm långa, mörkblå bär med söt och frisk smak som påminner om blåbär men med en egen arom. Bären är rika på vitaminer och antioxidanter och mognar tidigt – ofta redan i maj–juni – vilket gör den till en av de första bärsorterna att skörda på säsongen. Frukterna är goda att äta direkt från busken men passar också perfekt till saft, paj, sylt, smoothie eller för infrysning. Busken är mycket härdig och klarar vårt nordiska klimat utan problem. Den trivs i soligt till halvskuggigt läge och väldränerad jord. För bästa skörd plantera gärna tillsammans med en annan sort av blåbärstry för korspollinering. ‘Balalaika’ är dessutom lättskött och passar både i trädgårdsland, som bärhäck eller som prydlig buske i rabatten. Dess blommor är en viktig nektar- och pollenkälla för våra pollinatörer. Plantera blåbärstry ‘Balalaika’ för att njuta av tidiga, nyttiga och välsmakande bär – en perfekt kombination av smak, hälsa och enkel odling.

Fakta