Gravensteiner är en klassisk höstäppelsort med anor från 1600-talet. Sorten är starkväxande och bildar kraftiga träd med något utbrett växtsätt. Den ger rikliga skördar av stora, vackra äpplen med gul eller gulgrön grundfärg och dekorativa röda strimmor. Fruktköttet är sprött, saftigt och har en fyllig, aromatisk smak med fin balans mellan sötma och syra – ett av de mest smakrika äpplena. Perfekt att äta direkt från trädet, men även utmärkt till bakning, mos och must. Gravensteiner passar både för färsk konsumtion och som mustäpple, och kan vinterförvaras vid rätt förhållanden. På våren pryds trädet av vita blommor som lockar pollinatörer och ger ett dekorativt inslag i trädgården. För bästa fruktkvalitet rekommenderas gallring. Sorten är triploid och pollinerar inte andra sorter, men själv pollineras av bland annat ’Aroma’, ’Discovery’, ’Filippa’, ’Gyllenkroks Astrakan’, ’Transparente Blanche’ och ’Åkerö’. Gravensteiner är ett kulturarv bland äpplen – en sort som kombinerar klassisk smak, riklig skörd och vacker frukt. Ett måste för dig som älskar äpplen och vill njuta av höstens bästa smaker direkt från din egen trädgård.
Fakta
| Svenskt namn | äpple 'Gravensteiner' |
|---|---|
| Botaniskt namn | Malus domestica 'Gravensteiner' |
| Blomfärg | vit–rosa |
| Blomningstid | maj |
| Fruktfärg | gul med röda strimmor |
| Förväntad sluthöjd | 4-6 |
| Växtsätt | starkväxande |
| Användningsområde | höstäpple, dessertfrukt, hushållsfrukt, kan lagras, must, färskkonsumtion |
| Jordmån | väldränerad, näringsrik, mullrik |
| Växtplats | sol |
| Zon | 1-3 |
| Beskärning | klipp bort grenar som är skadade, korsar varandra eller växer inåt |
| Beskärningstid | juli-september (JAS-perioden), februari–mars (vårvinter) |
| Krukstorlek | co/co-pack, C10, 28 cm |
Odlad i Sverige.